Kapitel II · Catering
Kulinarische Erlebnisse mit Anspruch.
Premium-Catering für Anlässe, bei denen das Essen mitkommuniziert, was der Gastgeber über seine Gäste denkt.
Wofür wir stehen
LEON MARÉ Catering arbeitet für Kanzleien, Banken, Beratungen, Family Offices und anspruchsvolle Privatgastgeber. Drei Punkte machen den Unterschied — sie sind nicht behauptet, sie sind die Arbeitsweise.
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Eleganz
Konzepte, die zum Anlass passen und zum Gastgeber sprechen — ohne sich selbst in den Vordergrund zu stellen.
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Präzision
Vom Briefing bis zur Rechnung: jede Position, jeder Termin, jede Übergabe verbindlich dokumentiert.
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Aufmerksamkeit im Detail
Geschirr, Tischwäsche, Service-Choreografie, Allergien, Sprache der Gäste — bevor Sie fragen.
Exzellenz ist kein Detail.
Sie ist unser Standard.
Fünf Formate. Ein Anspruch.
Fünf Angebotsfamilien für geschäftliche und private Anlässe. Jede Familie ist ein Rahmen, kein Korsett — die Komposition entsteht im Briefing.
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Business Breakfast
Diskrete Versorgung für Frühmeetings, interne Runden und exklusive Geschäftstermine.
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Business Lunch
Professionelle Lunchformate für Unternehmen, Kanzleien, Beratungen und Mandantenveranstaltungen.
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Fingerfood & Canapés
Fein abgestimmte Häppchen für Empfänge, Vernissagen, Networking-Formate und Get-Togethers.
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Halbtages- & Ganztagespauschalen
Kulinarische Begleitung für Workshops, Tagungen, Konferenzen und mehrtägige Programme.
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Private Events
Konzepte für Dinner, Jubiläen und besondere Anlässe im privaten Rahmen — am Gastgeber orientiert, nicht am Standard.
Für welche Anlässe wir arbeiten
Vom diskreten Business-Lunch bis zum anspruchsvollen Abendempfang — wir begleiten Formate, die sich am Anlass, am Gästeprofil und am Anspruch des Gastgebers orientieren.
- Boardroom Lunches
- Mandanten- und Kundenevents
- Tagungen & Workshops
- Empfänge & Vernissagen
- Private Dinner & Jubiläen
- Weihnachtsfeiern & saisonale Formate
Wir kennen das Niveau.
Wir arbeiten für führende Häuser aus Luxus-Mode, Premium-Automotive und Finanzdienstleistungen sowie für internationale Kanzleien und Banken. Vertraulichkeit ist die Voraussetzung für diese Mandate — konkrete Kundennamen nennen wir ausschließlich nach schriftlicher Freigabe und nur im persönlichen Gespräch.
N ä c h s t e r S c h r i t t
Lassen Sie uns Ihren Anlass besprechen.
Wir antworten auf jede Catering-Anfrage werktags binnen 24 Stunden. Ein schriftliches Angebot folgt innerhalb von 48 Stunden nach vollständigem Briefing — mit Menüvorschlag, transparenter Kalkulation und Anzahlungsstaffel.
Briefing · Konzept · Kalkulation · Durchführung — alles aus einer Hand.